Hắc sâm là gì? Những công dụng của hắc sâm Hàn Quốc

Hắc sâm hay còn gọi là huyển sâm, loại sâm Hàn Quốc được biết đến là quý hơn cả nhân sâm bởi quá trình hấp sấy tạo nên sinh dưỡng gấp 9 lần nhân sâm thông thường. Bởi vậy mà nó được ví như “vàng đèn” của xứ sở Kim Chi. Vậy bài viết hôm nay ta cùng Hoa Korean  tìm hiểu về loại sâm quý này nhé!

Giới thiệu về hắc sâm

Hắc sâm, còn được biết đến với tên gọi huyền sâm (radix scrophulariae), là một sản phẩm cao cấp được chế biến từ nhân sâm thông qua quá trình hấp sấy công phu. Sản phẩm này trải qua 9 lần hấp sấy khô kết hợp với nhiều thành phần thảo dược khác, trong quá trình này, nhân sâm dần chuyển sang màu đen, và từ đó được gọi là hắc sâm.

Điểm nổi bật của hắc sâm so với các loại sâm khác như hồng sâm là lượng saponin vượt trội. Quá trình hấp sấy nhiều lần không chỉ giúp bảo quản và nâng cao chất lượng của nhân sâm mà còn kích hoạt và thúc đẩy chuyển hóa các saponin quan trọng, làm tăng đáng kể số lượng saponin trong sản phẩm cuối cùng. Điều này mang lại cho hắc sâm những đặc tính ưu việt, góp phần nâng cao hiệu quả hỗ trợ sức khỏe.

Thành phần chứa trong hắc sâm

Hắc sâm là loại thảo dược có hàm lượng Saponin cao gấp 10 đến 30 lần nhân sâm và hồng sâm ngoài ra nó cũng có sự góp mặt của một số loại saponin khác nên hắc sâm là loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe con người.

• Saponin Ro: Giúp giải rượu, chống viêm gan, giải độc gan và hỗ trợ phục hồi tổn thương gan.
• Saponin Rb1: Ức chế hệ thần kinh, giảm đau và bảo vệ tế bào gan.
• Saponin Rb2: Có tác dụng chống tiểu đường, xơ gan và tăng cường khả năng hấp thụ của tế bào gan.
• Saponin Rc: Tăng cường tổng hợp protein và giúp giảm đau.
• Saponin Rd: Thúc đẩy hoạt động của vỏ thượng thận.
• Saponin Re: Bảo vệ gan và làm tăng hiệu quả hoạt động của các tế bào tủy.
• Saponin Rf: Giúp làm dịu cơn đau trong từ trong não.
• Saponin Rg1: Hỗ trợ sự tập trung và chống mệt mỏi.
• Saponin Rg2: Giảm sự gắn kết của tiểu cầu máu và hỗ trợ phục hồi trí nhớ.
• Saponin Rg3: Ngăn chặn quá trình phát triển ung thư và bảo vệ gan.
• Saponin Rh1: Bảo vệ gan, chống khối u và giảm sự gắn kết của tiểu cầu trong máu.
• Saponin Rh2: Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giảm sự phát triển của tế bào khối u.

Những công dụng của hắc sâm Hàn Quốc

Nhân sâm đã tốt mà hắc sâm lại còn tốt hơn gấp nhiều lần bởi hàm lượng saponin rất cao trong đấy. Bởi vậy nên những công dụng nó mang lại cho sức khỏe con người là rất lớn, ta có thể kể đến vài công dụng nổi bật như:

• Giải độc và bảo vệ gan: Hắc sâm chứa các saponin có khả năng giải độc gan hiệu quả, giúp gan loại bỏ các chất độc hại tích tụ do tiêu thụ rượu bia, thuốc lá, và các hóa chất độc hại khác. Ngoài ra, hắc sâm còn hỗ trợ phục hồi chức năng gan, giảm thiểu các tổn thương gan do viêm và các bệnh lý khác gây ra.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Hắc sâm có khả năng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, giúp hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ hơn trong việc chống lại vi khuẩn, virus, và các tác nhân gây bệnh khác. Nhờ vậy, cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn, ít mắc bệnh và hồi phục nhanh hơn sau khi ốm.
• Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Với sự hiện diện của saponin Rg1, hắc sâm đóng vai trò quan trọng trong việc giảm bớt cảm giác mệt mỏi và căng thẳng. Loại saponin này giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với các tác nhân gây stress từ môi trường, đồng thời cải thiện sức bền và khả năng chịu đựng của cơ thể, giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng trong suốt ngày dài.
• Cải thiện trí nhớ và chức năng não bộ: Hắc sâm chứa các hợp chất có khả năng tăng cường chức năng não bộ, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Các saponin như Rg1 và Rg2 không chỉ hỗ trợ lưu thông máu lên não mà còn giúp bảo vệ các tế bào não khỏi sự tổn thương do oxy hóa, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý thần kinh và suy giảm trí nhớ, đặc biệt ở người cao tuổi.
• Chống ung thư: Một trong những công dụng nổi bật của hắc sâm là khả năng hỗ trợ phòng ngừa và chống lại ung thư. Các saponin như Rg3 và Rh2 có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn chặn quá trình lan rộng của chúng trong cơ thể. Sự hiện diện của những hoạt chất này giúp hắc sâm trở thành một phương pháp hỗ trợ hiệu quả trong việc điều trị và phòng ngừa ung thư.
• Cân bằng hormone và thúc đẩy hoạt động tuyến thượng thận: Hắc sâm không chỉ giúp điều hòa hormone mà còn kích thích hoạt động của tuyến thượng thận, một cơ quan quan trọng trong việc sản xuất hormone và duy trì sự cân bằng nội tiết trong cơ thể. Việc sử dụng hắc sâm có thể giúp cải thiện các vấn đề liên quan đến rối loạn hormone, đồng thời hỗ trợ sức khỏe toàn diện của cơ thể.
• Hỗ trợ kiểm soát tiểu đường: Hắc sâm chứa các saponin đặc biệt giúp điều chỉnh và ổn định lượng đường trong máu, hỗ trợ những người mắc bệnh tiểu đường trong việc kiểm soát bệnh lý của mình. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu các triệu chứng mà còn ngăn ngừa những biến chứng nghiêm trọng liên quan đến bệnh tiểu đường.
• Tăng cường tổng hợp protein: Một công dụng khác của hắc sâm là khả năng thúc đẩy quá trình tổng hợp protein trong cơ thể. Việc này rất quan trọng đối với những người thường xuyên vận động, tập luyện thể thao hoặc cần phục hồi sau chấn thương. Hắc sâm giúp duy trì và phát triển khối cơ, đồng thời hỗ trợ sức khỏe cơ bắp và sự dẻo dai của cơ thể, giúp bạn luôn ở trạng thái thể lực tốt nhất.
• Ngăn ngừa các vấn đề tim mạch và tuần hoàn máu: Các saponin trong hắc sâm như Rg2 và Rh1 còn giúp ngăn ngừa sự gắn kết của tiểu cầu máu, từ đó hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Điều này đặc biệt quan trọng trong việc phòng ngừa các biến chứng liên quan đến tim mạch và huyết áp.

Những đối tượng nên và không nên khi sử dụng hắc sâm Hàn Quốc

Những đối tượng nên sử dụng hắc sâm Hàn Quốc

• Người cần tăng cường sức khỏe: Hắc sâm giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cải thiện sức khỏe tổng quát, đặc biệt là những người thường xuyên mệt mỏi, căng thẳng, hoặc có hệ miễn dịch suy yếu.
• Người cao tuổi: Hắc sâm có khả năng hỗ trợ tuần hoàn máu, cải thiện trí nhớ, và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tuổi tác như loãng xương, suy giảm trí nhớ.
• Người cần phục hồi sau bệnh: Những người đang trong giai đoạn hồi phục sau phẫu thuật hoặc sau các bệnh lý nặng có thể sử dụng hắc sâm để tăng cường thể lực và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
• Người có nhu cầu tăng cường sinh lý: Hắc sâm được biết đến với khả năng hỗ trợ sức khỏe sinh lý ở cả nam và nữ, đặc biệt là trong việc cải thiện các vấn đề như rối loạn cương dương và suy giảm ham muốn tình dục.

Những đối tượng không nên sử dụng hắc sâm Hàn Quốc

• Người bị cảm mạo hoặc đang bị bệnh cấp tính: Hắc sâm có thể làm kéo dài thời gian bệnh và ảnh hưởng đến quá trình điều trị khi cơ thể đang mắc các bệnh cấp tính.
• Người mắc bệnh tự miễn: Những người mắc các bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp hoặc lupus ban đỏ nên tránh dùng hắc sâm vì nó có thể kích thích hệ miễn dịch hoạt động quá mức và làm tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
• Người mắc bệnh tăng huyết áp: Hắc sâm có thể làm tăng áp lực trong mạch máu, gây nguy hiểm cho những người có huyết áp cao.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Do tính chất bổ khí mạnh mẽ của hắc sâm, phụ nữ mang thai và đang cho con bú nên tránh sử dụng để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
• Trẻ em dưới 10 tuổi: Hắc sâm không phù hợp cho trẻ nhỏ do cơ thể chưa phát triển hoàn thiện, có thể gây ra các phản ứng không mong muốn hoặc ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của trẻ.
• Người chuẩn bị phẫu thuật: Trước khi phẫu thuật, nên ngừng sử dụng hắc sâm vì nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu và gây ra các biến chứng trong quá trình phẫu thuật.

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn tổng quan và sâu sắc hơn về hắc sâm Hàn Quốc. Bên cạnh việc bổ sung các sản phẩm tự nhiên như hắc sâm, việc duy trì lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục đều đặn vẫn là nền tảng quan trọng nhất để có một sức khỏe tốt. Hoa Korean mong rằng bạn sẽ kết hợp được cả hai điều đó để duy trì một sức khoẻ tốt nhất.

Đỗ Thị Hóa

Tôi là Đỗ Thị Hoá – là tác giả chuyên viết bài trên hoakorean.com. Tôi có 10+ năm kinh nghiệm về cung cấp các loại sâm hàn quốc, nấm linh chi, đông trùng hạ thảo… Với những kinh nghiệm của bản thân, tôi mong muốn chia sẻ đến bạn đọc những kinh nghiệm, cách sử dụng về sản phẩm để có thể giúp bạn có những lựa chọn tốt nhất.