Đông Trùng Hạ Thảo Con Tươi Tây Tạng

Gọi đông trùng hạ thảo là “thuốc tiên” mà thiên nhiên ban tặng cho con người cũng không phải là nói quá bởi những công dụng “vàng” nó mang đến cho sức khỏe. Dù có rất nhiều chế phẩm được sản xuất ra nhưng có lẽ không loại nào có thể vượt qua được đông trùng hạ thảo con tươi được thu hoạch trên vùng núi cao Tây Tạng.

Giới thiệu về đông trùng hạ thảo con tươi Tây Tạng

Đông trùng hạ thảo là một loại nấm quý hiếm được hình thành bởi sự kết hợp giữa loại nấm thuộc chi Cordyceps và sâu non bướm thuộc giống Hepialus, Brihaspa hoặc Allomyrina. Bởi vậy tên gọi “đông trùng hạ thảo” là sự kết hợp của loài sâu sống vào mùa đông gọi là “đông trùng” và loài thực vật sống vào mùa hè gọi là “hạ thảo”.

Khi đông trùng hạ thảo còn tươi, hình dạng bên ngoài trông giống như những con sâu, với đuôi là một cành nhỏ có lá. Phần “lá” được tạo thành từ sợi nấm mọc dính liền vào đầu sâu non, có hình dáng giống như ngón tay dài từ 4 – 11cm. Mặt khác, đầu sâu non có chiều dài khoảng 3 – 5cm, rất giống con tằm.

Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu quý được tìm thấy trong tự nhiên trên những ngọn núi cao 4.000 – 5.000m ở Tây Tạng, Trung Quốc và Bhutan. Nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền của Trung Hoa và Tây Tạng.

Thành phần dinh dưỡng

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý hiếm, chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe:

• Vitamin: Đông trùng hạ thảo chứa nhiều loại vitamin quan trọng như Vitamin A, C, B12, E, và K, giúp cải thiện chức năng miễn dịch, tăng cường thị lực, duy trì sức khỏe tim mạch và hỗ trợ quá trình đông máu.
• Axit amin: Với 17 loại axit amin khác nhau, bao gồm glutamic acid, aspartic acid, histidine, serine, và glycine, đông trùng hạ thảo giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp protein và các chức năng sinh học khác của cơ thể.
• Khoáng chất: Loại thảo dược này cũng cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, kẽm, và đồng, góp phần vào quá trình sản xuất hồng cầu, duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ hệ miễn dịch và các enzym trong cơ thể.
• Chất béo: Đông trùng hạ thảo chứa khoảng 8,4% chất béo, trong đó có một loại đường là manitol, có vai trò quan trọng trong việc điều hòa áp lực thẩm thấu và bảo vệ tế bào.
• Các thành phần dinh dưỡng khác: Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác như Hydroxyethyl Adenosine (HEAA), Adenosine, Acid Cordycepic, và Cordycepin, góp phần vào việc cải thiện năng lượng, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Công dụng đối với sức khỏe

Nhờ chứa nhiều thành phần quý tốt cho sức khoẻ nên những công dụng của đông trùng hạ thảo cũng rất đa dạng đối với sức khoẻ của con người.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch, từ đó nâng cao khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng và các tác nhân gây bệnh khác.
• Cải thiện chức năng hô hấp: Đông trùng hạ thảo có tác dụng làm giãn phế quản, giúp cải thiện tình trạng hen suyễn và các bệnh liên quan đến hô hấp.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Thành phần adenosine trong đông trùng hạ thảo giúp làm giãn mạch máu, lưu thông tuần hoàn máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Chống lão hóa: Với khả năng chống oxy hóa mạnh, đông trùng hạ thảo giúp bảo vệ tế bào khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và duy trì sức khỏe làn da.
• Cải thiện chức năng gan và thận: Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường chức năng gan và thận, hỗ trợ quá trình giải độc và duy trì sức khỏe của các cơ quan này.
• Tăng cường năng lượng và sức bền: Các thành phần dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo giúp cải thiện năng lượng, tăng cường sức bền và giảm mệt mỏi, đặc biệt hữu ích cho những người hoạt động thể chất nhiều.
• Cải thiện chức năng sinh lý: được biết đến với khả năng cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến sinh lý và tăng cường sức khỏe tình dục, đặc biệt là phái mạnh.
• Hỗ trợ điều trị ung thư: Một vài nghiên cứu cho thấy trùng thảo có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị và giảm tác dụng phụ của các liệu pháp ung thư như xạ trị, hoá trị,…
• Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Cải thiện giấc ngủ: Với tác dụng làm dịu và thư giãn thì đông trùng hạ thảo giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Một số cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi

Mặc dù đông trùng hạ thảo tươi sẽ giúp nó giữ được hoàn toàn dưỡng chất bổ dưỡng nhưng có một nhược điểm là thời gian bảo quản sẽ không lâu bằng các loại đông trùng đã qua chế biến. Tuy nhiên dưới đây là một số cách Hoa Korean gợi ý cho bạn để giúp bảo quản đông trùng tươi tốt hơn.

Bảo quản bằng cách trữ đông

Bảo quản đông trùng hạ thảo bằng cách trữ đông là phương pháp đơn giản và hiệu quả. Đông trùng hạ thảo tươi được đặt vào túi zip hoặc hộp kín và để trong ngăn đá của tủ lạnh, giúp giữ nguyên được chất lượng và thành phần dinh dưỡng trong thời gian dài. Khi cần sử dụng, bạn nên rã đông từ từ trong ngăn mát trước khi sử dụng để đảm bảo dược tính và hương vị tốt nhất.

Bảo quản bằng phương pháp sấy khô

Bảo quản đông trùng hạ thảo bằng phương pháp sấy khô là một lựa chọn phổ biến và tiện lợi. Đông trùng hạ thảo được sấy khô bằng cách sử dụng máy sấy thực phẩm ở nhiệt độ thấp hoặc phơi nắng nơi thoáng mát, giúp dễ dàng bảo quản và vận chuyển, đồng thời giữ được lâu hơn. Tuy nhiên, sấy ở nhiệt độ quá cao có thể làm mất đi một phần dinh dưỡng, chỉ giữ được khoảng 80-90% giá trị dinh dưỡng ban đầu của nấm.

Ngâm mật ong

Ngâm đông trùng hạ thảo trong mật ong là một phương pháp bảo quản tuyệt vời. Đông trùng hạ thảo được ngâm trong mật ong nguyên chất, tạo ra một sản phẩm bổ dưỡng, dễ sử dụng và bảo quản lâu dài. Bạn nên chọn mật ong nguyên chất và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo chất lượng và dược tính của sản phẩm.

Ngâm rượu

Ngâm đông trùng hạ thảo trong rượu là một phương pháp bảo quản hiệu quả. Đông trùng hạ thảo được ngâm trong rượu trắng với tỷ lệ phù hợp, tạo ra một loại rượu thuốc bổ dưỡng, dễ sử dụng và bảo quản lâu dài. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, hãy sử dụng rượu chất lượng cao và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Một số lưu ý khi sử dụng

Vốn là loại thảo dược có dược tính cao nên khi sử dụng đông trùng hạ thảo cần phải chú ý những đặc điểm sau để tránh “tiền mất, tật mang” gây bất lợi cho cơ thể.

Những đối tượng cần chú ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo

• Người mắc bệnh tự miễn: Nếu bạn bị bệnh tự miễn như đau cơ xơ hóa hoặc bệnh đa xơ cứng, việc sử dụng đông trùng hạ thảo có thể làm trạng thái bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
• Người sử dụng thuốc chống đông máu hoặc thuốc giảm viêm: Những người đang dùng thuốc giảm viêm (như NSAID, aspirin, ibuprofen hoặc naproxen) hoặc thuốc chống đông máu nên cân nhắc kỹ lưỡng vì đông trùng hạ thảo có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc này.
• Trẻ em dưới 5 tuổi: Vì hàm lượng dưỡng chất trong đông trùng hạ thảo rất lớn, trẻ em dưới 5 tuổi có thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ, dẫn đến rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng xấu đến sự phát triển.
• Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú: Trước khi sử dụng, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo đông trùng hạ thảo không gây tác động xấu đến thai kỳ và sức khỏe của trẻ.

Các thực phẩm không nên dùng kết hợp với đông trùng hạ thảo

• Củ cải: Củ cải có thể tăng tốc độ nhu động ruột, rút ngắn thời gian lưu lại của đông trùng hạ thảo trong đường ruột, làm giảm hiệu quả hấp thụ các hoạt chất của thảo dược.
• Đậu xanh: Sự kết hợp đông trùng hạ thảo với đậu xanh có thể làm giảm tác dụng của thảo dược, do đậu xanh có tính giải độc và ức chế tác động của thức ăn bên ngoài.
• Thực phẩm chua và lạnh: Các thực phẩm chua và lạnh như sữa chua, cà chua, hoặc các loại hải sản chua như nghêu, sò, ốc, hến có thể làm giảm tác dụng của đông trùng hạ thảo hoặc gây ra các vấn đề sức khỏe như buồn nôn, huyết áp cao.
• Thực phẩm cay nóng và nhiều dầu mỡ: Đông trùng hạ thảo có tính nóng, không nên ăn cùng với món ăn cay nóng hoặc nhiều dầu mỡ, vì sự kết hợp này có thể gây nóng trong cơ thể và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và làn da.

Những thông tin chúng tôi chia sẻ bên về sản phẩm đông trùng hạ thảo tươi, hy vọng cung cấp thêm cho bạn những thông tin hữu ích về loại sản phẩm bổ dưỡng này. Nếu bạn đang có ý mua nhưng chưa tìm được nguồn cung uy tín có thể tham khảo qua website Hoa Korean của chúng tôi. Mong rằng sẽ đem đến được cho bạn sự hài lòng từ chất lượng và dịch vụ.

Mọi thông tin vui lòng liên hệ Hoa Korean:

• Hotline kinh doanh / Zalo: 0987 168 499
• Website: https://hoakorean.com/
• Cửa hàng: 62 Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội