8 Cách Nhận Biết Đông Trùng Hạ Thảo Thật Và Giả Chính Xác

Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là “vàng ròng” trong y học cổ truyền nhờ những lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Tuy nhiên, với giá trị kinh tế cao, thị trường hiện nay xuất hiện nhiều sản phẩm đông trùng hạ thảo giả mạo, kém chất lượng, khiến người tiêu dùng hoang mang. 

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật và giả một cách chi tiết, dễ hiểu để bạn tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Cách Phân Biệt Đông Trùng Hạ Thảo Thật Và Giả Qua Bề Ngoài

Dựa Vào Hình dạng

• Đông trùng hạ thảo thật: Giống con tằm, gồm hai phần rõ rệt: phần trùng màu vàng sẫm hoặc nâu vàng, phần thảo màu nâu đậm. Phần nối giữa trùng và thảo gắn liền tự nhiên, không có dấu vết ghép nối.
• Đông trùng hạ thảo giả: Thường được làm từ khuôn, nên các con có kích thước và hình dáng đồng đều, không tự nhiên. Phần nối giữa trùng và thảo có dấu vết ghép, dễ tách rời khi tác động mạnh.

Dựa Vào Vằn Khía

• Đông trùng hạ thảo thật: Phần trùng có 20-30 vằn khía, cứ 3 vằn tạo thành một nếp gấp xếp thành hàng. Các vằn gần đầu nhỏ hơn.
• Đông trùng hạ thảo giả: Nếp gấp bằng phẳng, không có lõi đen hình chữ V khi bẻ đôi.

Dựa Vào Số Chân

• Đông trùng hạ thảo thật: Có 8 cặp chân, trong đó 3 cặp ở đầu ngực, 4 cặp ở giữa thân, và 1 cặp ở cuối thân.
• Đông trùng hạ thảo giả: Số chân không cố định, có thể ít hơn hoặc nhiều hơn 8 cặp.

Dựa Vào Phần Mắt

Đông trùng hạ thảo chính hãng sẽ có màu nâu cánh gián ánh màu đồng ở phần mắt, đây là điểm khác biệt rất khó làm giả.

Dựa Vào Màu sắc

Đông trùng tự nhiên có màu sắc là nâu sẫm, vàng nâu và vàng đồng. Giữa các con trùng thảo tự nhiên có sắc độ giống nhau nhưng vị trí phân bổ màu sắc sẽ khác nhau. Còn các đông trùng giả có màu y hệt, màu rất vàng hoặc rất nâu, không có sự khác biệt.

Cách Phân Biệt Đông Trùng Hạ Thảo Thật Và Giả Bằng Khứu Giác

Mùi hương là một đặc điểm quan trọng để nhận biết đông trùng hạ thảo thật:

• Đông trùng hạ thảo thật: Có mùi tanh nhẹ giống nấm rơm hoặc nấm hương, đặc biệt khi ngửi nhiều con cùng lúc hoặc mở hộp. Khi đốt đông trùng hạ thảo thật sẽ có mùi thơm nhẹ chứ không gắt.
• Đông trùng hạ thảo giả: Có mùi hóa học nồng. Một số loại giả sẽ không có mùi hoặc mùi đất sét.

Để kiểm tra, bạn nên ngửi cả hộp đông trùng hạ thảo thay vì chỉ ngửi từng con, vì mùi của sản phẩm thật thường đậm hơn khi tập hợp nhiều.

Cách Phân Biệt Đông Trùng Hạ Thảo Thật Và Giả Bằng Vị Giác

Bạn có thể phân biệt đông trùng hạ thảo thật và giả bằng cách ăn thử chúng. Đây là một cách đơn giản nhưng hiệu quả:

• Đông trùng hạ thảo thật: Khi nhai thì sẽ có vị bùi ngậy, hơi tanh, càng nhai càng thơm giống mùi thịt gà vì bản chất ban đầu chúng là một loài sâu non.
• Đông trùng hạ thảo giả: Khi nhai sẽ thấy cứng, có vị nồng giống đất sét và nhai lâu dễ dính răng, không có mùi thơm.

Cách Phân Biệt Đông Trùng Hạ Thảo Thật Và Giả Bằng Trọng Lượng

Đông trùng hạ thảo thật và giả có sự khác biệt rõ rệt về trọng lượng:

• Đông trùng hạ thảo thật: Rất nhẹ, cảm giác như cầm cỏ khô. Sau khi sấy khô, 1g đông trùng hạ thảo thật có thể chứa 2-7 con, tùy kích thước.
• Đông trùng hạ thảo giả: Nặng hơn do thường được nhét lõi chì hoặc làm từ vật liệu như thạch cao, bột ngô. Một con giả có thể nặng từ 1,5-3g.

Bạn có thể cầm một nhúm đông trùng hạ thảo và lắc nhẹ để cảm nhận độ nhẹ của sản phẩm.

Cách Phân Biệt Đông Trùng Hạ Thảo Thật Và Giả Bằng Cách Ngâm Trong Nước Nóng

Ngâm đông trùng hạ thảo trong nước nóng là một cách kiểm tra hiệu quả:

• Đông trùng hạ thảo thật: Khi ngâm trong nước nóng khoảng 70-80°C, phần trùng và thảo vẫn giữ nguyên hình dạng, nước ngâm có màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ.
• Đông trùng hạ thảo giả: Dễ bị mềm, tan rã hoặc đổi màu bất thường như màu trắng đục hoặc màu hóa học. Một số loại giả có thể bị tách rời phần trùng và thảo.

Cách Phân Biệt Đông Trùng Hạ Thảo Thật Và Giả Bằng Cách Đốt

Phương pháp đốt là một cách truyền thống được người dân Tây Tạng sử dụng:

• Đông trùng hạ thảo thật: Cháy nhanh, có mùi thơm tỏa ra, tro mịn và nhẹ.
• Đông trùng hạ thảo giả: Cháy chậm, có mùi khét hoặc không có mùi thơm, tro thường vón cục hoặc có màu bất thường.

Cách Phân Biệt Đông Trùng Hạ Thảo Thật Và Giả Bằng Kính Hiển Vi

Đây là phương pháp chuyên sâu, thường được sử dụng bởi các chuyên gia:

• Đông trùng hạ thảo thật: Khi cắt lát phần thảo và soi dưới kính hiển vi, bạn sẽ thấy bó sợi nấm đặc trưng.
• Đông trùng hạ thảo giả: Không có bó sợi nấm, thường chỉ thấy cấu trúc đồng nhất của vật liệu như thạch cao hoặc bột mì.

Phương pháp này đòi hỏi thiết bị chuyên dụng và thường không khả thi với người tiêu dùng thông thường, nhưng có thể áp dụng tại các cơ sở kiểm nghiệm uy tín.

Cách Phân Biệt Đông Trùng Hạ Thảo Thật Và Giả Bằng Giấy Tờ Chứng Nhận

Để đảm bảo chất lượng, đông trùng hạ thảo thật cần đi kèm các giấy tờ sau:

• Giấy chứng nhận xuất xứ: Đối với đông trùng hạ thảo tự nhiên, cần có giấy chứng nhận từ nơi thu hái như Tây Tạng, Nepal.
• Phiếu kiểm nghiệm hoạt chất: Xác nhận hàm lượng các hoạt chất như cordycepin, adenosin.
• Chứng nhận an toàn thực phẩm: Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh.

Hãy yêu cầu nhà cung cấp cung cấp đầy đủ các giấy tờ này để kiểm tra nguồn gốc và chất lượng.

Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý hiếm với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc mua phải hàng giả có thể gây lãng phí và nguy hiểm. Hãy luôn mua đông trùng hạ thảo từ các địa chỉ uy tín để đảm bảo quyền lợi và sức khỏe của bản thân.

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin để phân biệt đông trùng hạ thảo thật và giả. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Hoa Korean qua số hotline 098.716.8499 để được tư vấn và giải đáp chi tiết!

btvbmin