Nấm linh chi từ lâu được coi là dược liệu quý trong việc bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Với lịch sử hơn 2.000 năm trong y học truyền thống Đông Á, nấm linh chi là sản phẩm được nhiều người quan tâm để bồi bổ cho cơ thể.
Trong bài viết này, hãy cùng Hoa Korean tìm hiểu về những loại nấm linh chi tự nhiên và những lợi ích không ngờ mà “thần dược” này mang lại cho cơ thể nhé!
Nấm linh chi là gì?
Nấm linh chi là một loại nấm quý hiếm được biết đến với nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng y tế. Có rất nhiều loại nấm linh chi tự nhiên, mỗi loại đều mang lại những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe con người.
Nấm linh chi ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng hỗ trợ sức khỏe, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của các gốc tự do. Ngoài ra, nấm linh chi còn có tác dụng chống vi khuẩn và virus giúp duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể. Đây là sự lựa chọn an toàn cho những người muốn cải thiện chất lượng cuộc sống thông qua việc duy trì một lối sống lành mạnh.
Các loại nấm linh chi tự nhiên mà bạn nên biết
Phân loại theo màu sắc
Dựa theo màu sắc của nấm linh chi mà chúng được chia làm 6 loại:
Nấm linh chi xanh: Với tên gọi khác là Thanh Chi hoặc Long Chi, có màu xanh đẹp mắt và không chứa độc tố. Loại nấm này có vị chua, tính bình có tác dụng làm sáng mắt, bổ gan, điều hòa khí huyết, thanh nhiệt giải độc gan, cải thiện trí nhớ, an thần và ổn định hệ thần kinh hiệu quả.
Nấm linh chi đỏ: Có tên là Hồng Chi, Đơn Chi hay Xích Chi và có màu đỏ sẫm. Được đánh giá là một trong những loại nấm linh chi hiệu quả nhất, vì vậy chúng trở nên phổ biến trong thị trường nấm linh chi. Công dụng chủ yếu của nấm linh chi đỏ là tăng cường trí tuệ, điều hòa huyết áp, tăng cường miễn dịch và ổn định hệ thần kinh.
Nấm linh chi vàng: Có tên gọi là nấm Kim Chi hoặc nấm Hoàng Chi. Nấm linh chi vàng có vị ngọt tự nhiên, tính bình, không chứa độc tố và không gây ra tác dụng phụ khi sử dụng. Đồng thời nấm có khả năng về tỳ khí, chuyên trị an thần, trung hòa cơ thể,…
Nấm linh chi trắng: Là loại thảo dựng không chứa độc tố và không có tác dụng phụ khi sử dụng. Nấm linh chi trắng (Bạch Chi) có màu trắng, tính bình và có vị cay. Chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao, công dụng bổ phổi, cường chí, an thần, thông mũi, chữa ho,…
Nấm linh chi đen: Được biết là loại nấm quý hiếm, nấm linh chi đen mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người như hỗ trợ điều trị chứng bí tiểu, điều hòa mạch máu, ích thận khí, hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư,…
Nấm linh chi tím: Hay còn gọi là Tử Chi hoặc Mộc Chi, nấm có màu tím sậm đặc trưng vô cùng quý hiếm. Nước chiết xuất từ nấm linh chi tím có vị ngọt, không độc, tính ôn và tính bình. Đây được coi là bảo thần trong việc đặc trị đau nhức xương khớp, làm cứng gân cốt, đẹp da và bổ thận.
Phân loại theo nguồn gốc
Nấm linh chi có 4 loại:
Nấm linh chi Việt Nam: Được chia thành 2 loại chính là nấm lim xanh tự nhiên và nấm được nuôi trồng. Nấm lim xanh (Nấm linh chi tự nhiên) chứa hàm lượng dược chất quý rất cao mang lại công dụng rất tuyệt vời, đặc biệt không thể không nhắc đến là khả năng hỗ trợ điều trị ung thư.
Bên cạnh đó, nấm nuôi trồng là loại nấm phổ biến ở nước ta có màu nâu, trên mặt có rất nhiều bào tử, mặt dưới màu trắng đục. Tuy không chứa hàm lượng dược chất cao như nấm tự nhiên nhưng chúng vẫn được mọi người đánh giá chất lượng ổn định và hiệu quả tối đa sau khi dùng lâu dài.
Nấm linh chi Hàn Quốc: Được áp dụng phương pháp trồng, chăm sóc khoa học hiện đại nên được đánh giá chất lượng cao. Nấm hình tròn méo, tai nấm cứng, đường kính khoảng 15-30cm, ruột màu vàng nhạt. Ngoài ra, nước nấm có vị đắng hơi nồng nhưng hậu vị vô cùng dễ chịu.
Nấm linh chi Trung Quốc: Có hình quả thận, màu đỏ nhạt, đường kính khoảng 15-30cm, mặt dưới màu nâu ngà, ruột nâu nhạt. Loại nấm này to lớn và thường giả nấm Hàn Quốc bằng cách phết màu vàng lên mặt dưới nấm, mặt trên được lau bằng cồn hoặc dầu để nấm được bóng bảy hơn.
Nấm linh chi Nhật Bản: Là một trong những loại nấm đáng dùng nhất hiện nay. Nấm linh chi Nhật Bản có bề mặt bóng loáng, màu đỏ tím. Ruột nấm màu vàng và mặt dưới có màu trắng đục. Nấm có hình dáng khá tròn, dày và cầm rất chắc tay. Nước nấm Nhật khi chiết xuất có màu tươi tắn, vị khá đắng so với các loại nấm linh chi khác.
Công dụng của nấm linh chi
Cùng với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và nhiều hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nấm linh chi mang đến nhiều công dụng quan trọng cho sức khỏe có thể kể đến như:
Giúp cải thiện hệ miễn dịch
Công dụng đầu tiên và quan trọng nhất của nấm linh chi đó là hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch vì chúng có thể ảnh hưởng đến các gen trong tế bào bạch cầu. Ngoài ra, một số loại nấm linh chi còn có thể thay đổi quá trình viêm nhiễm trong các tế bào bạch cầu.
Đối với những bệnh nhân ung thư, phân tử trong nấm linh chi giúp tăng khả năng hoạt động của các tế bào bạch cầu, bảo vệ cơ thể trước nhiều tác nhân gây nhiễm trùng và chống lại một số loại ung thư. Bên cạnh đó, sử dụng nấm linh chi có thể làm tăng số lượng các tế bào bạch cầu bạch huyết ở những bệnh nhân ung thư đại trực tràng.
Theo đó, nấm linh chi không chỉ giúp tăng cường, cải thiện hệ miễn dịch trên bệnh nhân mà còn giúp người bình thường có một hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn.
Cải thiện các bệnh về tim mạch
Bệnh tim mạch có mối liên hệ mật thiết với chức năng ty thể trong các tế bào cơ tim. Đồng thời nấm linh chi có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, bảo vệ các tế bào tim mạch hiệu quả. Hơn nữa, quá trình sử dụng nấm linh chi còn làm giảm quá trình peroxy hóa lipid, nâng cao các sản phẩm protein và các loại phản ứng oxy trong cơ tim, ti thể tim.
Các nghiên cứu thực nghiệm cũng cho thấy, hoạt chất polysaccharide có khả năng ổn định đường huyết, kích hoạt enzyme chống viêm. Cơ chế này có khả năng giúp tế bào tim chống lại tổn thương do thiếu máu cơ tim hoặc ethanol gây ra.
Có đặc tính chống ung thư
Hiện nay, nhiều bệnh nhân sử dụng nấm linh chi bởi trong nấm có đặc tính chống ung thư, tiêu diệt các tế bào ung thư như ung thư ruột già, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng,…
Ngoài đặc tính chống ung thư, nấm linh chi còn giúp tăng hoạt động của các tế bào bạch cầu. Đồng thời giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư và cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng nấm linh chi như một liệu pháp kết hợp với phương pháp điều trị truyền thống chứ không nên dùng để thay thế.
Tăng cường chống oxy hóa
Các loại nấm linh chi tự nhiên còn có khả năng tăng cường tình trạng chống oxy hóa trong cơ thể nhờ việc bổ sung các chất chống oxy hóa, ngăn ngừa những tế bào bị tổn thương.
Các gốc tự do có thể gây peroxy hóa lipid làm hỏng màng tế bào, làm tổn thương những tế bào mô, dẫn đến các tác hại nghiêm trọng đối với cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nấm linh chi là loại thảo dược sở hữu hoạt tính chống oxy hóa cực mạnh.
Kiểm soát đường huyết tốt
Kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện lưu thông máu tuyến tụy là một trong những công dụng không thể không kể đến của nấm linh chi. Theo nhiều nghiên cứu, loại thảo mộc này đã thúc đẩy tế bào liên tục sản xuất insulin và khôi phục mức cholesterol, chất béo trung tính ổn định. Từ đó làm hạ mức lipid một cách đáng kể.
Chiết xuất trà linh chi rất giàu hàm lượng polysaccarit có thể làm tăng khả năng chống oxy hóa trong cơ thể, đồng thời tăng cường quá trình phục hồi vết thương ở bệnh nhân tiểu đường. Nhóm hợp chất triterpenoids có trong nấm cũng giúp điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột và thúc đẩy lợi khuẩn phát triển để cải thiện tình trạng tăng lipid máu.
Chống lại mệt mỏi và trầm cảm
Mệt mỏi mãn tính và trầm cảm có liên quan trực tiếp đến các vấn đề nhiễm trùng, stress, mất cân bằng nội tiết tố hay hệ thống miễn dịch trong cơ thể.
Nấm linh chi có khả năng làm giảm mức độ nghiêm trọng của những bệnh lý này bằng cách chống lại các gốc tự do gây hại. Đi kèm với đó là các loại thảo dược có tác dụng điều chỉnh nồng độ testosterone, thúc đẩy sản sinh nguồn năng lượng tốt cho cơ thể, làm giảm tình trạng suy nhược thần kinh (đau đầu, chóng mặt) và cải thiện chất lượng cuộc sống hiệu quả.
Trên đây, Hoa Korean đã giới thiệu đến bạn các loại nấm linh chi tự nhiên và công dụng của chúng. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn bổ sung thêm những thông tin hữu ích về các loại nấm linh chi, đồng thời chọn mua được loại nấm linh chi tốt nhất, phù hợp với mục đích sử dụng của mình.
Tôi là Đỗ Thị Hoá – là tác giả chuyên viết bài trên hoakorean.com. Tôi có 10+ năm kinh nghiệm về cung cấp các loại sâm hàn quốc, nấm linh chi, đông trùng hạ thảo… Với những kinh nghiệm của bản thân, tôi mong muốn chia sẻ đến bạn đọc những kinh nghiệm, cách sử dụng về sản phẩm để có thể giúp bạn có những lựa chọn tốt nhất.